陶瓷餐具的优点和注意事项

来源:zbxstc.cn 时间:2019-10-18 11:38

陶瓷餐具的优点和注意事项。陶瓷餐具已经是我们生活中必不可缺的用品了,很多人在选择陶瓷餐具的时候往往只看它好不好看,从而忽略了它是否安全,今天小编就来给大家讲一下陶瓷餐具的优点以及在选择时的注意事项。

陶瓷餐具的优点和注意事项

一、陶瓷餐具的优点

1、陶瓷结构稳定,本身没有味道,不易与食物发生反应,不会影响食物的味道和质感。

2、陶瓷隔热较好,享用食物时较为方便。

3、陶瓷表面附着着釉,质地紧实,不易沾染汤渍,容易清洗。

4、陶瓷硬度高,有一定的韧性,适合反复使用。

5、陶瓷细腻规整,手感较好。

6、陶瓷洁白光亮,易上色绘图,可做出复杂、漂亮的造型。

7、成本较低,适合大批量生产。

二、挑选陶瓷餐具注意事项

1、图案

注意:忌选择釉上彩装饰的,陶瓷餐具内壁彩绘不要选,易铅中毒。

可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花陶瓷等。

2、消毒

注意:买回来的陶瓷餐具,用食醋+水充分浸泡煮沸,能有效去掉有害物质,降低对人体的潜在危害。

3、盛放

注意:不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。盛放时间越长,会加重铅溶出量的毒副作用。  

4、外形

注意:破损、斑点、气泡、多刺、多斑、有裂纹的陶瓷,釉中所含铅容易溢出,不宜做餐具。

5、声音

品质好的,轻敲几下,声音清脆。反之声音沉闷或沙哑则是劣质品。

6、成分

注意:瓷器含有粘合剂和修补的含铅高。

7、温度

瓷器表面釉面烧制成的温度需≥800℃,达到1350℃瓷器最好。低温釉对人体含有危害物质。

8、金银装饰的陶瓷

挑选金、银装饰的瓷器,用手擦一擦,不掉色,便是上品。

人人都喜欢好看的东西这个我们都理解,但是在餐具上一定不要被它的美貌冲昏了头,安全才是第一位的。



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