陶瓷餐具可以放进微波炉吗

来源:Admin5 时间:2020-02-24 08:28

陶瓷餐具可以放进微波炉吗?我们经常会在新闻上看到某某在用微波炉加热鸡蛋的时候发生了爆炸,从而伤到自己,正是这种情况发生太多让我们对微波炉都能加热哪些东西有了不确定性,接下来小编就带领大家一起去探讨一下陶瓷餐具是否可以加热的问题。

陶瓷餐具可以放进微波炉吗

曾经,微波炉是个不可一世的高科技产品。人们虽能熟知它的方便性能,却对它充满敬畏。微波炉加热会爆炸吗?会有辐射吗?会致癌吗?如今,微波炉已经走进千家万户,成为厨房必不可少的用品。但是,微波炉的使用原理毕竟有别于传统的加热方式,一不留神还是有可能产生麻烦。

首先,我们要了解微波炉的加热原理。

微波炉通过使食品中水分子剧烈运动产生热量,进而达到加热食品的效果。

那么问题来了,加热鸡蛋为什么会让鸡蛋爆炸呢?

首先要知道爆炸要满足两个条件,一是环境密封,二是内部积聚能量。鸡蛋的外壳就类似于密封的环境,微波炉加热后,尤其是加热温度比较高的时候,鸡蛋内部就积攒了很多能量,压力过大时就会发生爆炸。不仅是鸡蛋,类似密封的食品如栗子,银杏果等。

那么除了不能加热封闭物体,还有什么东西是不能放进微波炉的呢?

陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料,这四种材料的器皿摆在眼前,人人都知道不锈钢器皿是不能放进微波炉的。但是有一种陶瓷器皿在使用微波炉加热时也要慎用,那就是有金属涂层的陶瓷器具。

这种金边镶嵌的餐具很受大众欢迎,不仅美观,更显得高档。但是用它盛装食物时就要注意了。陶瓷边缘的金属在微波炉加热时会出现放电情况,表现出来就是在微波炉启动时出现“啪啪”的电光,如果厨房有可燃气体时就会发生危险。因此,再使用陶瓷器皿加热时一定注意避免有金属涂层的餐具。

虽然镶金边的陶瓷餐具确实很好看,但是为了我们的安全大家一定要记住不要放进微波炉加热。

 

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